中药材种植业的发展，从2012年的2200多万亩发展到2018年的将近1亿亩，6年之间种植规模翻了将近5倍，能够说是飞速的发展。在小编看来，中药材的大规模种植始于2015年，从2014年的3000多万亩发展到2015年将近6000万亩，面积翻番的背后，是广大药农对脱贫致富的美好愿望，是国家中药材产业扶贫的历史开端，所以说2015年可当作中药材种植元年。

  究其原因，14年以前中药材的种植利润高，风险低，国家对中药材的质量的监督不严，怎么种怎么买都挣钱，那时候做中药材生意的都是蒙声赚大钱，所以中药材被看作是发家致富最有效的经济作物；其次是国家十三五规划的抚贫政策，在全国各大贫困县（主要集中在西北、华北、西南地区），没有工业，没有技术、没有资金，所以扶贫存在重大的难题，后来发现大宗中药材市场需求大，价格高，种植技术简单易学，不但解决了农村人口的就业问题，还能直接带动老百姓的经济发展，所以各省市以中药材种植扶贫的工作成效立竿见影。

  再次是2015年底，供给侧改革提出，从2016年开始，中药材种植成为大宗农产品供给侧改革的方式之一，向全国扩散。

  2017年11月，国家农业部与国家中医药管理局、国务院扶贫办、工业与信息化部、农发行联合发布《关于印发中药材产业扶贫行动计划(2017-2020年)的通知》，致使中药材产业扶贫走上产业化道路。

  最后，从2018年全国各地统计的种植成本来看，农民种植中药材的利润仍然远高于粮食作物，所以中药材种植热仍然很高，在国家中药材脱贫攻坚战的推动下将继续扩大种植培养面积，并且在接下来2-3年的时间内，中药材种植热将仍然持续。

  而中药材种植的现状就是“扶贫”，如果哪个贫穷的地方的扶贫没有种植中药材，都不好意思说他们是在扶贫，更不好意思展示“脱贫攻坚”的政绩，所以当我说我家乡是贫穷的地方的时候，很多人肯定会说“哦，你们那边种啥中药材，能给我稍两斤不？”

  或许看到这个地方，大家或许在思考，我国目前中药材种植规模是什么概念呢？那小编在给一个图说明，我国可耕地面积约为20亿亩（2016年统计数据），2017年我国小麦养殖面积2399万公顷（约3.5985亿亩）、稻谷种植培养面积3018万公顷（约4.5270亿亩）、玉米种植培养面积3545万公顷（约5.3175亿亩）、棉花种植培养面积323万公顷（约4845万亩）、油料种植培养面积1420万公顷（约2.13亿亩）、糖料种植培养面积168万公顷（约1.6275亿亩）、中药材种植培养面积约7800万亩。虽然中药材种植培养面积虽然较大，超过棉花种植，但只占4%，所以目前还不至于影响大家吃米吃面，至于棉花种植培养面积减少的原因很简单，现在大家穿的衣服有几件是纯棉的呢？

  目前，除西红花、人参、西洋参、三七等名贵药材的种植属于精细化种植加工外，其他中药材的生产仍然处于农作物种植模式、粗放式管理、盲目引种、不规范化加工与仓储的现状，为了高产量使用农药、化肥、植物激素，导致一般园参长的比萝卜还好看，一检测全是各项农残重金属超标，唯一有个好处就是假药基本没有了，但真药质量却是严重下降了，甚至成了“毒药”。

  今年小编到云南文山三七交易市场调研以后发现，市场中的三七包含了好多烂七，但是市场价要买还不能挑，也就是说你要买我的三七，里面的烂七必须就得要，否则就别买。除此之外还有将已提取过的三七放到市场上买，价格低，但是非行业人士根本看不出来。还有将卫生纸包裹的白色粉末放到三七统货中的，据说能防虫，但是在现场，小编看到卫生纸包破裂，里面的白色粉末全部撒到三七中，他们也不捡，直接很娴熟的装袋发运了，看完后小编没敢拍照，只能默默捂着良心走开。

  小编所见只是冰山一角，在种植端，他们用了什么药，重金属农残到底咋样，一般消费者根本无从得知，也不愿有人花钱去专业的检测机构去检验，或许只有真正出了问题，才会有人去管，更多内幕后期再跟大家分 享。

  当然，行业中也有做的很不错的，只是凤毛菱角，所以，中药材源头质量的管理落实与提升空间可以说是非常之大，政府监管部门必须真正起到监管作用，否则，市场“常态”仍然继续，药农的利益是保障了，那么消费者的健康谁来买单？

  虽说，目前中药材的种植已形成规模，并且种植培养面积还在可消化范围内，如果继续扩大面积，有可能在2年后烂市。现在最主要的问题是怎样才能生产出合格的好药材，不往高了说，能达到药典标准的药已经是很不错的药了，但是有些品种要找到符合药典标准的都很难，比如前胡、酸枣仁、刺五加等。在中药材种植已成规模，质量严重下降的困境下，中药材种植产业将如何健康可持续发展？

  中药材的近缘物种、同科不同属、同名异物等物种易混杂，建议购买正规种苗公司的种子或种苗，或者自繁优良正品基源物种（已通过专家鉴定的），15版中国药典明确规定正品中药材基源植物，不是药典规定的物种，国家不承认，饮品厂和制药企业更不敢收，所以种错了物种，以后都是白搭，哭诉无门。

  诸药所生,皆有境界。早在梁代，人们就已经认识到道地药材质优效佳，随着时代的变迁和环境气候的变化，药材的道地产区发生改变，但是公认的道地产区仍然存在。道地药材是质量基础，依法炮制是功效核心，道地产区的质量优于其他产地的质量，这个大家了解的较多，在此不在赘述。目前，国家有关单位正在开展道地药材团体标准的制定，该标准通过考证古代典籍记载与近现代研究，制定道地药材标准，预计明年发布，届时可参考该标准种植道地中药材。

  所以不管种植哪种中药材，首先得明确是不是国家规定的正源物种，其次一定要在道地产区种植，这样才能确保中药材的“种正”而且“道地”，从而保证质优的前提。

  近两年，中药材种植种高毒高残留、植物激素的不合理运用已严重影响中药材质量，眼观中药材是长的漂亮了，可良药也正在慢慢的变为“毒药”，而且今年有关部门已经开始重视，所以下一步将加大药农对中药材施药种类的严格监督。除此之外，在高毒高残留农药的使用上别报侥幸心理，现在的检测手段可检测到百万分之一的量，所以，只要你用了，就哪怕是一点点，都能检测出。

  2017-2018年的中药饮品整顿，能够说是中药行业洗牌的开始，直接对中药材的产品，中药饮品展开整顿，在这一年里，小作坊、小加工厂也被淘汰的差不多了，剩下的也在艰难度日，所以下一步，除了继续飞检之外，药监部门将继续向饮片的上游和下游进行飞检，不合格的继续被淘汰。所以产地的朋友们，规范化自己产地加工、仓储设施，做好明年自己产地工厂的待检工作，同时也为和大中型药企合作做好基本的硬件储备。也有朋友说，那样不增加成本了吗？我想说，在这个大淘汰环境里，国家只会让你做或不做，你做的好，国家继续让你做，你做不好，就要被淘汰，出了质量上的问题，这个锅国家不背，企业不背，你不背谁背？亳州被曝光的小加工作坊就是一个很好的案例。

  既然市场这么饱和，货这么多，生意这么难做，怎么办？只有两种办法，1、及时止损，撤出中药材行业，不做中药材生意；2、改变思路，抱团取暖，度过饱和期。

  第一种办法，基本就结束了，没什么可以说的。第二种办法，现在大部分经营模式主要以合作社+农户、经销商购销一体两种经营模式，这两种模式的优点就在于成本低、风险低、效率和灵活性高，因此很长一段时间都是很成功经营模式。但是目前，市场的朋友或许明显感觉到药企开始直接在产地找货，直接跳过了中间商，产地合作社的老板也明显感觉到了产地优势，面积慢慢的变大，然而制药企业的要求也慢慢变得高，除了产品质量外，对产地供应商的硬件设施也逐渐要求比较高起来。从根本来说药企从产地能获得相对低的采购成本，其次，也可避开市场上掺假混伪的情况，如何保证价格的情况下，提高药材的质量，所以各大药企开始关注产地供应商的硬件问题，即如何保证产地药材的质量。

  说到这里或许大家已经明白，高昂的硬件建设投入与管理，已经远远超出了一个合作社的能力，所以这时候大家就需要抱团取暖。以往的合作社其实只充当了产地收购商的角色，对中药材的质量与技术指导没起到根本性的作用，所以，在道地产区生产规模较集中的地区建立专门的种植公司，以种植公司+农户的合作模式生产中药材，种植公司负责可控区域内农户种植中药材的质量与技术保障，保证种源、化肥、农药的合理使用与管理，规范化采收加工，生产出合格甚至高质的中药材，农户负责按照标准种植，管理，管理成本有所上升，但是人力成本增加仍然不大，然而这种回报就是生产出合格的中药材，并在价格上有显著的优势，同时为药企解决了价格与质量的难题，企业自然愿意和你合作共赢。

  有专业化的种植公司与技术团队，接下来就是怎样卖产品的工作了。能生产出“保质保量”的中药材，自然有了和药企仪价的资本。一般饮片厂/药企希望找到有供货能力且质量能保证的合作伙伴，并且愿意长期合作，这时你不但手里有货而且能保证质量，别人货不多，并且质量堪忧，试想一下，如果你是药企，在国家严查质量的情况下你会要谁的货？再者，在市场被弱化的情况下，价格高于产地价格，市场又能够消化多少货？所以，加强与药企/饮片厂的合作是解决卖货难题的最优方案。

  说完质量与成本，再说说大健康。现在每个省市、每个企业都在关注国民消费升级，请问中国人现在拿什么进行消费升级？拿钱。钱呢？都在房子和车子上。工资呢？还房贷车贷了。说到这里或许80后90后最有感触。80%的国人都是中低产阶级，钱和健康都压在房子、车子、孩子上，都过得战战兢兢，怕生病以后没钱治病，但是事实是大多人都已经是用健康换钱，然后又用钱来买健康。

  那么在这种环境下，中药材种植产业的新利润点又出现了，即“养生保健”，“药食同源”的品种又有消化空间了。同时，问题又来了，怎样的药材才能满足大健康产业需求的中药材呢？什么是需求，需求就是当前问题下谁能提供消费者超预期的产品与服务，而且消费者愿意为之付出与产品价值相匹配的价格。低产阶级的需求是在价格承受范围内提供无毒低残、质量可追溯的产品；中产阶级需要的是有机无农残质量放心可靠、质量可追溯的产品；上等社会需要的是完全生态的，无任何有害于人体健康的物质、能益寿延年的个性化定制产品。

  高端生态产品，咱暂且不谈，因为高端产品的投入不是一般公司所能承受的。咱们就谈谈低中端人群的养生需求，他们需求的最低要求就是无农残、无其他致毒物（例如黄曲霉毒素、硫磺等）、质量放心可靠全程可追溯、维权有保障的产品。而这些需求，一个合格的种植公司完全能达到，所以，在发展常规需求的中药材种植的情况下，兼做中药材生态种植、无公害种植、有机种植将是大健康产业需求下的中药材种植产业高质量发展之路。

  最后，小编总结下，中药材种植产业的未来发展之路，首先是明明白白在“道地产区”种植“正品”中药材，其次是抱团取暖，规范化、标准化生产可靠的中药材；最后打造规范化基地，紧密结合药企/饮片厂，提供优质优价的产品，积极向大健康产业靠近，寻求新的利润突破点。

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