上海作为我国榜首大城市，也是我国的经济中心，人均收入很高，消费水平也很高。早在民国时期上海就已经是咱们的祖国最时刻短的城市了，其他城市晚上一片幽静，而上海的夜晚是门庭若市、花天酒地，也被称之为“夜上海”。

  到了新我国成了之后，上海仍然是经济兴旺的城市，一同也让各行各业得到了飞速的开展，尤其是白酒职业，在那时的五加皮以及绿豆烧深受上海市民的喜爱，别的其时还有玉液香和七宝大曲也是当年上海的知名品牌。

  许多的上海名酒里，熊猫牌乙级大曲是有必要要说说的，这款酒能够说是老上海人的回忆，接下来一同来了解下这款传奇的白酒。

  上世纪五十年代的时分，上海的洋人比较多，多喜爱的是葡萄酒和红酒，此刻的白酒商场一片空白。本来靠着出产黄酒和红酒小有名气的“我国酿酒厂”嗅到了商机。

  在熊猫卷烟一举得到认可的时分，酒厂趁机正式注册了“熊猫商标”，并推出了熊猫牌的乙级大曲。此酒一经面世，就以势不可当之势横扫了整个上海白酒商场。

  国家对白酒职业的全力支持促进白酒职业如火箭般加快速度进行开展。电视成了宣扬的首要预付，许多广告酒悄然鼓起。凭借着电视宣扬而鼓起的酒愈加受到了顾客的信赖，此刻的乙级大曲的商场占有率被瓜分了多半。愈加火上浇油的是酒厂内部出现问题，终究两层要素下不得已宣告破产。

  现如今，这款熊猫牌乙级大曲已成为保藏界的宠儿，一瓶80年代的熊猫牌乙级大曲商场收回价格在5000元左右，卑躬屈膝是一瓶难求，由于停产较早，存世量也十分少，所以价格也就水涨船高了。

  从熊猫牌乙级大曲兴衰进程来看，首要输在了90年代的广告宣扬上，那时的孔府家酒、秦池酒等多款白酒通过电视广告得到了大卖，然后一些前史名酒却还沉浸在酒香不怕巷子深的思维里，至此许多90年代比较好的酒水品牌都走向了衰败，例如北京名酒通州老窖、湖南名酒武陵酒、广东名酒梅鹿液等，由此可见广告宣扬的重要性。

  现如今尽管电视和网络都十分遍及，但还有一些白酒品牌还在坚持曩昔的理念，历来不做商场宣扬，通典工匠便是这里边之一，它产自贵州酱酒故土茅台镇，靠着优质的口感和实惠的价格热销本省，但历来不宣扬也让其丢失掉了大额的外省商场，一款优级酱酒落到如此地步实属惋惜。

  酒质料为贵州仁怀特有的红缨子糯高粱，共同的地理环境，使得高粱中富有丰厚的单宁和支链淀粉，所以成酒中含有较多的呈香物质，酒香丰郁。选用大曲酱香型工艺精心酿制、储存、勾兑而成，在通过二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，通过长时刻一年的周期后才得以出产其基酒，卑躬屈膝基酒还要通过8年时刻的陶坛存储，去除新酒中的有害于人体健康的物质，最终加以15年老酒调味。浓郁的酱酒香不只耐久，卑躬屈膝还十分纯粹，尤其是窖藏的老酒滋味，独具芳香，绵柔细腻的酒体喝起来十分顺滑，伴随着还有粮食香、花果香，特别是正宗的茅香。

  不爱做宣扬是源于通典酒业的管理层和酿酒人都是老一代的酿酒师，他们只注重酿酒的质量，以为好酒天然会有商场，但现实并非如此，一些口感一般的白酒靠着广告早就大红大紫，但要想持久开展，质量也是至关重要的，因而广告和质量都要统筹，这样才能够赢得商场。